Tuesday, August 5, 2014

pangsit mie malang

sudah 7 bulan ini aku menetap lagi di kalimantan dan sempat 2x pulang ke malang karena suami dapat jatah cuti. yang pasti kalo pulang ke malang adalah makan makanan khas malang favorit kami berdua. salah satunya pangsit mie atau mungkin juga ada yang bilang cwie mie. cuma dengan 10-20rb sudah bisa makan 1 porsi pangsit mie.

nahhh pas sudah balik ke kalimantan lagi, suamiku liat mangkuk jadul gambar jago ini, trus katanya jadi pengen makan pangsit mie. fyi, mangkuk ini termasuk paket alat rumah tangga waktu ngontrak rumah :D



karena gak pernah masak pangsit mie, akhirnya browsing2 sampe nemu resep yang sekiranya simpel dan bisa dikerjakan. dan pilihan jatuh pada http://resep-resep-2.blogspot.com/2013/08/resep-cara-membuat-cwi-mie-ayam-malang.html. thanks yahhhh :)

gak semua resep diikuti sihh, waktu itu kecap ikan gak pake, karena emang belum nyari ke supermarket. mie nya pun pake mie keriting, bukan mie yang emang khusus buat pangsit mie. pangsit juga gak ada karena gak tau di mana beli kulit pangsit. daun slada juga gak nemu waktu ke pasar yang deket rumah, akhirnya diganti sama sayur sawi, dan kebetulan di rumah ada wortel dan buncis... yaaa sekalian aja lahhh :))

dan akhirnyaaaa jadilah pangsit mie tapiii tanpa pangsit goreng :D





No comments:

Post a Comment