Monday, September 1, 2014

pasta penne

tiba-tiba pengen banget makan pasta. untung aja pas ke supermarket sempat beli pasta penne. browsing cari resep yang bisa dimodifikasi karena untuk cari oregano di sini agak susah :D

akhirnyaaa nemu, resep aslinya sih ini....berhubung keterbatasan bahan, gak pake oregano, karena gak suka keju jadi tanpa keju, gak ada daging cincang diganti sosis, gak ada daun parsley yaa diganti daun seledri aja :D

bahan
3 genggam pasta penne
air, garam secukupnya

saus
4 buah tomat ukuran sedang
1/2 bawang bombay, dicincang
1-2 batang sosis, belah 2 dipotong-potong
1 sendok makan saos tomat
2 batang daun seledri
mentega
garam
gula
merica

cara membuat
* rebus air sampai mendidih, masukkan pasta, tambahkan sedikit garam. masak sampai pasta matang, tiriskan
* rebus air sampai mendidih, masukkan tomat selama 2-3 menit. masukkan dalam air dingin, kupas kulitnya dan blender hingga halus
* panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tomat halus dan saos tomat aduk-aduk sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan merica sampai rasanya pas
* masukkan sosis aduk sebentar, kemudian masukkan pasta dan aduk kembali
* masukkan potongan seledri, aduk sebentar kemudian angkat

dan tadaaaaaa......pasta penne siap disantap......selamat makan :)




No comments:

Post a Comment