Wednesday, March 18, 2015

sup merah

masakan ini salah satu favorit suamiku, karena dulu tinggalnya di kota besar, kalo pengen sup merah bisa aja beli, secara aku dulu juga jarang masak :D

berhubung sekarang tinggalnya di kota kecil, entah ada yang jual ato tidak, tapi kami memang mengurangi jajan di luar karena ragu sama kebersihan penjualnya.

jadi kalo pengen sup merah ya harus masak sendiri. googlinglah resep sup merah, dan ternyataaa....sup merah ini masakan khas jawa timur lohhh...baru tau :p

bahan:
wortel dipotong kotak
jamur kancing
kacang polong
makaroni, direbus sampai empuk
ayam dipotong kotak
sosis
bawang putih digeprek
bawang bombay dicincang
tomat, direbus, dikupas kemudian diblender
pasta tomat

cara masak
- bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai wangi, masukkan daging ayam sampai berubah warna
- masukkan wortel, tambahkan air sedikit, masak sampai agak empuk
- masukkan tomat yang sudah diblender, tambah pasta tomat, tambahkan air
- masak sampai mendidih, masukkan jamur, kacang polong, makaroni, sosis
- tambahkan gula, garam, merica

selamat makan :)


No comments:

Post a Comment