Sunday, May 8, 2016

simple spaghetti

Perkakas dapur ibuk nambah lagi setelah aku bisa dapat gratisan Feast Pan Set dari Oriflame. Isinya ada 2, deepwok 24 cm dan frypan 20 cm. Lumayan banget bisa dapat gratisan, setelah beberapa bulan kemarin pengen banget beli wajan teflon buat ibuk tapi yang mau dikasih masih belum berkenan. Biasa lah yaaa....gak mau nyusahin anak :)

Anyway.....untuk seru-seruan, grup kolaborasi di mana aku termasuk di dalamnya, bikin lomba foto masak. Dan karena aku sendiri gak terlalu suka dan gak terlalu bisa masak, jadiii pas adikku datang jadi kesempatan buat pake deepwoknya untuk pertama kali.

Karena kemarin sempat belanja sama-sama dan lewat lorong mie-mie an, dan sudah lama juga gak makan spaghetti, jadilahhh ambil 1 pak spaghetti.

Sebenernya ini bukan resep spaghetti yang biasanya, lebih banyak modifikasi supaya sesuai sama lidahku :D

Jadi, ini resepnya :)

Bahan:
250 gram spaghetti

Bahan saus:
250 gram tomat
separuh dada ayam, dicincang
1 buah bawang bombay, dicincang
3 butir bawang putih, dicincang halus
2 sdm saus tomat botolan
gula
garam
merica
oregano

Cara memasak
Didihkan air secukupnya, bubuhi sedikit minyak, masukkan spaghetti dan masak hingga empuk atau sesuai waktu di petunjuk memasak yang ada di kotaknya.

Saus
1. didihkan air secukupnya, masak tomat selama 2 menit. buang air panas dan ganti dengan air dingin, lalu kupas dan blender sampai halus.
2. panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum
3. masukkan daging ayam dan tumis sampai matang.
4. masukkan tomat yang sudah diblender, tambahkan saus tomat botolan, gula, garam dan merica secukupnya sampai rasa seimbang.
5. tambahkan  sedikit oregano bila ada

Ada beberapa bahan yang bisa ditambahkan ke dalam saus, antara lain jamur kancing, jagung, kacang polong atau potongan bakso.

Letakkan spaghetti di piring dan siram dengan saus...selamat makan :)




No comments:

Post a Comment